فله و بسته بندی
محصولات ما به صورت عمده با نام تجاری Foofel یا نام تجاری شما در انواع کارتن ها با آدرس و آرم چاپ شده در دسترس هستند. بسته های فروشگاهی ما از ۵۰ گرم تا ۱ کیلوگرم و بالک از ۴ کیلوگرم تا ۱۲/۵ کیلوگرم میباشد. ما ایده های شما را می پذیریم و می توانیم با نام تجاری شما نیز تولید کنیم. ما قادر به تولید و ارائه انواع مختلف کشمش در بسته بندی های مختلف با استانداردهای پذیرفته شده در جهان هستیم.
کشمش خشک شده انگور رسیده است . خشک کردن انگور و تولید کشمش سابقه ای دیرینه دارد .کشمش یکی از محصولات استراتژیک ایران به شمار می رود کشاورزی بارور ، زمین های مرغوب کشاورزی استفاده از تکنولوژی های مدرن و ارگانیک در تولید کشمش سبب شده که ایران یکی از بزرگترین صادر کنندگان کشمش به شمار می رود و کشمش ایرانی اکنون جایگاه خوبی در جهان دارد. همچنین از ایده های شما استقبال میکنیم. و می توانیم با برند شما هم تولید کنیم. ما با دارا بودن استاندراد های پذیرفته شده دنیا قادر به تولید و ارائه انواع کشمش در بسته بندی های مختلف هستیم.
-کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه ب است، فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلول ها جلوگیری می کند و سبب کنترل قند خون می شود. کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن میشود.
برای تولید کشمش تیزابی از محلول های قلیایی مجاز استفاده می شود که محصول نهایی دارای رنگ زرد روشن تا قهوه ای خرمایی است. جالبتر این که در 2 نوع دانه دار و بی دانه است به طوری که این طبقه بندی به علت نوع انگور مورد استفاده برای تولید کشمش است
شمش ملایری نوعی از کشمش سولتانا می باشد که رنگ روشن تری نسبت به سایر انواع دارد.
کشمش تیزآبی نوعی از کشمش که با محلول های مجاز قلیایی خشک می شود. و رنگ تیره تری نسبت به ملایری دراد.
کشمش آفتابی این نوع کشمش در آفتاب خشک می شود و طعم شیرین داشته و رنگ تیره ای دارد.
موارد مصرفی :
می‌توان کشمش را به تنهایی به عنوان میان‌وعده یا همراه با برنج، انواع چاشنی‌ها، سالاد و غلات سرد و گرم مثل بلغور جوی دوسر یا گرانولا و انواع پودینگ‌ها به عنوان یک وعده‌ی کامل مصرف کرد. کشمش هم مثل خیلی از تنقلات دیگر معمولا به‌صورت مخلوط با انواع آجیل‌ها خورده می شود. هنگامی که کشمش به محصولات پخته‌شده مثل کوکی‌ها، کیک و شیرینی اضافه میشود به حفظ رطوبت محصول نهایی کمک می‌کند. شما می‌توانید کشمش را به هر غذای پخته یا سرد، سالادها و سبزیجات اضافه و میل کنید. بهتر است کشمش را در جای خشک، خنک، در ظرف‌های دربسته و تاریک نگه دارید تا رطوبت آن حفظ شود. اگر کشمش را در یخچال یا فریزر بگذارید، می‌توانید تا یک‌سال آن را تر و تازه حفظ کنید. حواس‌تان باشد که کشمش را در کابینت‌های نزدیک اجاق گاز نگه ندارید چون باعث میشود رطوبت کشمش سریع‌تر از دست برود.
-در هر یکصد گرم از کشمش ۲۹۸ کیلو کالری انرژی، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر و ویتامین های B1 , B2 , B3 B5, B6, A, E, K و الکترولیت ها شامل سدیم و پتاسیم مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، مس، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم و روی و مواد فیتو مغذی شامل آلفا و بتاکاروتن و زئاکساتین وجود دارد.
– بدن را تقویت کرده و دهان را خوشبو می کند. مصرف چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک می کند و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می دارد. فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. – کشمش به دلیل داشتن کلسیم بالا برای سلامت استخوان ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. کشمش محتوی مقادیر زیادی از آهن است که سبب درمان کم خونی در بدن می شود و به علت داشتن ویتامین ب کمپلکس که برای تشکیل خون لازم است به درمان کم خونی بدن کمک می کند. -کشمش منبع خوبی از دو آنتی اکسیدان طبیعی شامل پتاسیم و منیزیم است که این دو ماده سطح اسیدیته خون را کاهش داده و سبب تعادل اسیدیته بدن می شود. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم، و ویتامین های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می کند. مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.