زرشک

میوه اش قرمز رنگ بیضوی شکل و ترش مزه است. انتهای بهار و ابتدای تابستان فصل شکوفه دادن بوته زرشک است، غنچه های زرد رنگ زرشک در فصل پاییز رنگ قرمز گیلاسی به خود می گیرند. کشور ایران بزرگترین تولید کننده زرشک دردنیاست و تولید 95 درصد از زرشک دنیا را در اختیار دارد.

بسته های ما از 30گرم تا 1 کیلوگرم و به صورت بالک از 1 کیلوگرم تا 10کیلوگرم می باشد.

سرشار از ویتامین های گروه B به خصوص B2وB1 و اسیدهای عالی، تیامین، آهن است به خصوص و اسیدهای عالی، تیامین، آهن است و همچنین آب زرشک دارای ویتامین همچنین آب زرشک دارای ویتامین فراوان بوده، کاروتنوئیدهایی از جمله بتاکاروتن، لوتئین و زاکسنتین و همچنین کروم، کبالت و روی است.و همچنین آب زرشک دارای ویتامین فراوان بوده، و سرشار از کاروتنوئیدهایی از جمله بتاکاروتن، لوتئین و زاکسنتین و همچنین کروم، کبالت و روی است.