کشمش کاشمری

فواید کشمش :

-در هر یکصد گرم از کشمش 298 کیلو کالری انرژی، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر و ویتامین های B1,B2,B3,B5,B6,A,E,K و الکترولیت ها شامل سدیم و پتاسیم مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، مس، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم و روی و مواد فیتو مغذی شامل آلفا و بتاکاروتن و زئاکساتین وجود دارد.
– بدن را تقویت کرده و دهان را خوشبو می کند. مصرف چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک می کند و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می دارد. فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده ها کمک می کند.

– کشمش به دلیل داشتن کلسیم بالا برای سلامت استخوان ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. کشمش محتوی مقادیر زیادی از آهن است که سبب درمان کم خونی در بدن می شود و به علت داشتن ویتامین ب کمپلکس که برای تشکیل خون لازم است به درمان کم خونی بدن کمک می کند.
-کشمش منبع خوبی از دو آنتی اکسیدان طبیعی شامل پتاسیم و منیزیم است که این دو ماده سطح اسیدیته خون را کاهش داده و سبب تعادل اسیدیته بدن می شود.